2021年5月7日 星期五

桃膠紅棗雪耳糖水

 即係咁

我的丈夫好鍾意食D滋陰的糖水

出街食一碗最少都四五十元

在家可以煲一大鍋了

材料:

桃膠 2湯匙

紅棗 10粒

蓮子 12粒

桂圓 10粒

百合 12片

冰糖 適量

水 500ml


做法:

1. 桃膠洗淨,浸水最少8小時,再挑走雜質

2. 紅棗、蓮子、桂圓及百合用水浸軟

3. 水煮滾,加入全部材料煮40分鐘

4. 最後加入冰糖調味即可

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