花花杏仁酥

LEE個酥餅係好耐之前的製作喇
不過一口一粒真係好方便架

 材料：
低筋粉 80g
粟粉 30g
糖粉 15g
牛油 60g
蛋黃 10g

 做法：
1. 牛油及糖粉打至鬆發，加入蛋黃混合，篩入粉類，拌至不見粉狀物即可
2. 將麵糰擀至約2mm厚放入雪櫃雪2小時，取出
3. 將麵糰印出形狀，在表面放上一粒杏仁，掃上蛋液
4. 以170度焗15-20分鐘即可