豆腐芝士蛋糕

一個清清地的芝士蛋糕，睇番D相都有兩年冇整過喇

原來豆腐同芝士都好夾架！

 材料：
忌廉芝士 70g
豆腐 180g
糖 25g
魚膠粉 7g
溫水 42g
淡忌廉 120g

餅底材料：
OERO朱古力餅 80g
牛油溶液 30g

做法：
1. 朱古力餅壓碎加入牛油溶液拌勻，放入模低備用
2. 忌廉芝士室溫放軟，加入糖打至軟身
3. 加入豆腐打勻
4. 淡忌廉打起備用
5. 魚膠粉加入溫水座溶後加入芝士糊拌勻，並加入淡忌廉拌勻
6. 入模雪2小時，脫模即可