紅菜頭肉碎餃子

 包餃子真係好容易

包定一堆放冰箱，隨時都可以食

今次包的餡料其實係廚餘

我地飲蔬果汁，剩左D渣好浪費

加點肉，加點調味都已經好好味

材料：

紅菜頭 1個

甘荀 3條

芫茜碎 大量

肉碎 半斤

調味：

生抽 1.5湯匙

麻油 半湯匙

粟粉 2湯匙

做法：

1. 紅菜頭及甘荀放入慢磨機，汁就用黎做蔬果汁，渣就留起

2. 豬肉碎加入調味拌勻，加入紅菜頭甘荀渣及芫茜碎半勻，醃15分鐘

3. 餃子皮包入餡料，放入PAN煎至金黃即可