我的老公好喜歡食雞煲
其實我係麻麻地的
但我唔喜歡食我都會煮比身邊人食
雞煲其實好易整,尤其買左包惡魔雞醬就更加易啦
材料:
雞 半隻
海蝦 半斤
蜆 一斤
蟹 兩隻
(海鮮可自己選擇)
配料:
唐芹 兩扎
芫茜 3扎
紅葱頭 4粒
紅洋葱 2個
薑 4片
蒜頭 6粒
惡魔醬 1包
做法:
1. 雞洗淨切件,吸乾水備用
2. 下油,加入薑、蒜頭、紅葱頭炒香,再加入惡魔醬內的香料炒香
3. 加入雞件炒至半熟,加入蟹炒勻,再加入惡魔醬料炒勻,再加水煮分鐘
4. 加入蝦及蜆再煮兩分鐘
5. 最後加入洋葱、芫茜及唐芹即可
P.S 雞同蟹如可走一走油會更好
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