炸豬油

 我一直誤會豬油好唔健康

原來一直都係錯的

自己做的更乾淨更白更純

買左黑毛豬的豬膏，就試下自己做吧

材料：

豬膏 3斤

水 一鍋

鹽 半湯匙

做法：

1. 豬膏買回來，洗淨切細粒，備用

2. 將豬膏粒放在鍋裡，加入鹽及水，大火煮滾

3. 轉小火慢煮到水都蒸發，再等慢慢炸出油，慢慢的取出油，直至豬膏變金黃乾身就可以