我的丈夫本來話我知佢唔鍾意蒸排骨
但食過我蒸的都會愛上
腩排 半斤
粉絲 1扎
豆豉 1湯匙
辣椒 1隻
蒜頭 3粒
醃料：
生抽 半湯匙
油 半湯匙
生粉 半湯匙
水 1湯匙
做法：
1. 腩排洗淨吸乾水份，加入醃料拌勻
2. 粉絲用水浸軟，放碟底
3. 豆豉、蒜頭及辣椒切碎，加入腩排拌勻
4. 隔水蒸15分鐘即可
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