韓式涼拌芽菜

 我親愛的丈夫好鍾意食大荳芽

如果用黎炒，我一點都唔LIKE

但韓式涼拌我又OK喎

而且好易做，做定放雪櫃隨時都食得

材料：

大荳芽菜 半斤

鹽 適量

調味：

淡色醬油 少許

蒜泥 半湯匙

芝麻油 半湯匙

芝麻 少許

葱粒 少許

做法：

1. 水滾後，下少許鹽，加入大荳芽煮5分鐘

2. 盛起，立即放入冰水，至完全涼

3. 瀝乾水份，加入調味拌勻，最後放上葱粒即可