2021年1月11日 星期一

洋葱煮雞翼

 煎雞翼、炸雞翼食得多都有點悶

今日想吃D濕濕地的

就做這個半煎煮的

材料:

雞翼 8-10隻

洋葱 1個


調味:

蠔油 1湯匙

生抽 1茶匙

老抽 1茶匙

麻油 少許

生粉 半湯匙

水 少許


做法:

1. 雞翼洗淨吸乾水份,加入半湯匙鹽拌勻

2. 洋葱去皮切條,調味拌勻,備用

3. 下少許油,放入雞翼煎至半熟放旁邊

4. 加入洋葱炒至有香味,加入調味再煮至雞翼全熟即可

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