2021年3月31日 星期三

醒神

 起身洪寶寶食早餐

我又做個LUNCH BOX比老公啦

洪寶寶上學去喇

哈哈哈
洪寶寶返左學,我又去入貨喇
跟住買埋魚柳包就去接放學了

短褲仔加白襪仔,勁可愛呢!


上車食魚柳包啦
跟住又小休一下了
返到屋企洪寶寶食飯啦

食飽飽又跳下舞啦
跟住又瞓妟覺了

瞓醒又落樓下玩啦
同鄰居哥哥玩追,玩到頭都濕哂

唔知以為洗完頭呀

飲下水等食飯啦

老公今晚唔返黎DINNER

我地簡單整左個霸王雞,再加入通菜又一餐了

洪寶寶又搞搞震了
返埋明天又放假了

雜菜炆牛肋肉

 有這個餸你會吃幾多碗飯

我包仔可以吃多兩碗飯

材料:

牛肋條 約兩磅

洋蔥 2個(切粒)

紅蘿蔔 1條(切粒)

番茄 6個

茄膏 半罐

冰糖 2小粒 (每粒有手指公第一節咁上下大就可以)

鹽 半茶匙

月桂葉 1片


做法:

1. 牛肋肉先用薑及葱出水,煮滾後熄火焗兩小時至水涼

2. 加入少許油,加入洋葱、紅蘿蔔、蕃茄爆香

3. 加入牛肋肉炒香

4. 加入茄膏及月桂葉炒香

5. 加入水蓋過面,再放入冰糖再煮至滾

6. 轉細火炆1.5小時,最後加鹽調味即可

2021年3月30日 星期二

 洪寶寶快快樂樂上學去

本來想去銀行,點知一放低架車就有差佬

即走啦

跟住去街市買少少野,再HEA一陣

又要接放學了

同學仔要回家

洪寶寶唔高興呢


上車食魚魚餅啦
幾開心
洪寶寶回家吃LUNCH

我同老公又出去食個LUNCH了
去左荃灣間好出名的米線
排隊排左差唔多20分鐘
坐低再等左差唔多20分鐘
如果唔好食,真係嬲呀!
等咁耐都值的,真係好味喎
仲要有銀針粉配呀GOOD GOOD

食飽飽再去買牛肉就回家了
返到黎洪寶寶都瞓左覺了

又係我的ME TIME了

洪寶寶醒左未瞓夠,又要抱多陣
太可愛的瞓覺樣

瞓醒又落街玩下啦
我的洪寶寶真係好鍾意跑,跑親都出盡力跑

又要回家吃飯喇

今晚吃什麼
蒸鯇魚
炸蝦餅
椒絲腐乳炒通菜
好倦!
今晚想早點睡

腸仔包

老公成都叫我整腸仔包

整啦整啦

自己整就會用質量比較好的腸仔

材料
高筋粉 300g
酵母粉 1茶匙
 35g
鹽 1/4湯匙
雞蛋 1/2
冷牛奶 145ml
 
室溫牛油 30g
腸仔 4條

 做法:
1. 將所有材料放入P仔機(除了腸仔及芝士碎),MODE10,一個多小時就已經完成第一次發酵
2. 取出麵排氣,滾圓,蓋上濕布放入雪櫃2小時作低溫發酵
3. 取出麵糰,平均分成12份,滾圓再搓成長條卷入半條腸仔做型,蓋上濕布發酵1小時
4. 以170度焗12分鐘即可

2021年3月29日 星期一

換季

 洪寶寶今天要上學去

送左洪寶寶返學,我又要去買餸喇


買左餸,返媽到HEA一陣

又要去等放學了


放學當然要玩下SCOOTER啦

又扮消防員HAHA
洪寶寶返到屋企就食飯啦

我又爭取時間幫衣櫃換季先
天氣開始熱喇
真係好才有個地台,唔係咁多野都唔知放喺邊

搞掂哂就同老公出去食個LUNCH啦

跟住拎埋野就回家喇

又食三佰二,真係勁嬲呀

返到屋企老公幫OCEAN剪毛沖涼
洪寶寶瞓妟覺,我又可以小休一會喇

整埋下D相,又UPDATE下

洪寶寶又瞓醒了
又要抱瞓多陣
瞓醒左又話唔落街玩
又搞下豬仔哥哥啦

玩一陣又要食飯喇

姐姐話洪寶寶頭髮太長,又幫佢扮妹妹
勁可愛
OCEAN剪左毛幾靚仔
又同豬哥影張相先
我同老公今晚又吃鍋
LEE包麻辣牛肉唔錯喎

咁又一DAY