白果腐竹糖水

 喺樹記買左腐竹

當然要煲個糖水飲下啦

材料：

白果 4兩

洋薏米 2湯匙

腐竹 1大扎

冰糖 適量

做法：

1. 白果去殼去衣再去芯，備用

2. 洋薏米洗淨，浸軟，備用

3. 煲一煲滾水，加入洋薏米及白果煲滾，轉中火煲約20分鐘

4. 再加入腐竹，煲至腐竹溶，加入冰糖調味即可