西京燒三文魚鮫

 早排見大少奶整

咁啱我冰箱又有一包喎，當然跟住整啦

材料：

三文魚鮫 6件

醃料：

味噌 1.5湯匙

味醂 1.5湯匙

清酒 1湯匙

做法：

1. 三文魚鮫解凍去鱗同洗淨抹乾水

2. 味噌、味醂、清酒撈勻，可以再加1茶匙糖吊味

3. 撈勻醃一晚

4. 焗爐預熱200度，焗15-20分鐘

(想顏色靚d 最尾5分鐘可以用220度)