洋葱牛肉飯(偽吉野家)

 我的丈夫好喜歡有汁的飯

耐唔時就煮給他吃吧！

材料：

火鍋牛肉 1盒

洋蔥 1個

汁料：

味醂 4湯匙

萬字醬油或生抽 3茶匙

鹽 1/8茶匙

水 2湯匙

清酒 1茶匙

做法：

1. 牛肉解凍，將佢一塊塊分開

2. 洋蔥切條

3. 先炒牛肉，炒之前落少許鹽撈勻，然後燒熱鑊加油，油熱後落牛肉及洋蔥略炒至半成熟盛起備用加

4. 汁料攪勻，用回之前炒過牛肉既鑊煮滾，洋蔥及牛肉回鑊，煮到汁料翻滾熄火

5. 將牛肉連汁放上飯面