焗燒排骨

 好惹味又好送飯

其實就咁食都好好味

材料：

一字排骨 10-12件

蜜糖 適量

醃料：

老抽 1湯匙

紹酒 1湯匙

叉燒醬 3湯匙

做法：

1. 排骨用淡鹽水浸半小時，盛起吸乾水份

2. 加入醃料，最少醃兩小時，最後醃過夜

3. 排骨放上焗盤，220度焗15分鐘

4. 掃上蜜糖再焗5分鐘即可