猴頭菇章魚螺片煲烏雞

 耐唔時都會想煲老火湯

個湯落足料，真係勁甜呀！

材料：

烏雞 1隻

西施骨 4-5件

猴頭菇 3舊

章魚 1隻

螺片 6件

做法：

1. 烏雞去皮洗淨，出水備用

2. 西施骨出水，備用

3. 全部材料放入煲內，加入滾水大火煲滾

4. 轉中火煲兩小時即可