限聚

GOOD MORNING FRIDAY

洪寶寶又上學去喇

我又要去買餸喇

跟住就等放學啦

放學又玩BUBBLE啦

跟住上車食芝士回家喇

返到屋企洪寶寶食LUNCH

我就同豬仔剪毛沖涼啦

搞掂我都要沖一沖身小休一下喇

洪寶寶都瞓妟覺喇

瞓醒左又上天台玩一陣啦

屋企個日落境真係好靚呀！

玩到差唔多就要落去DINNER喇

洪寶寶食飯，我都出街喇

約左TINA、ELSA同BELLE食飯呀

好耐無見呀！

真係有4年呀

真係有講不完的話題呀

但因限聚十點就要散BAND了

又一個開心的晚上

返到屋企沖左涼仲有時間同洪寶寶玩下

GOODNIGHT

金菇牛肉卷

 喺759買左包肥牛

味道真係麻麻，咁就用黎做牛肉卷啦

材料：

肥牛片約 20片

金菇 120克

汁料：

日本料理酒 2湯匙

生抽 2½ 湯匙

味醂 2½ 湯匙

糖 1湯匙

做法：

1. 金菇切去根部，冲洗乾淨，瀝乾水份，分成 8至 10等份

2. 牛肉片分成 8至 10等份，小心地把每份金菇用牛肉卷好，備用

3. 易潔平底鑊燒熱少許油，鋪放卷好的牛肉，開口向下。用中火煎 ½分鐘，轉另一面

4. 倒進汁料，轉大火，煮至金菇軟身，汁料煮濃些，即成

百厭豬

 GOOD MORNING

洪衰寶

洪寶寶返左學，我又去買下餸啦

好才快手，唔係又抄牌呀！

跟住又要接放學了

一放學又玩啦

玩一陣又要上車回家喇

上車又食下野啦

返到屋企，我又處理下D餸啦

跟住同老公出去食個米線

跟住再買洪寶寶食的雞肉

洪寶寶瞓醒，我地又去公園玩下啦

跟住又話要行出村口行個圈

跟住再返樓下又玩下

真係好可愛呀！

又玩到一頭都濕哂

又要回家吃飯喇

蛋撻頭的洪寶寶

老公今晚又唔回家吃飯

我同姐姐又煮我們最愛的牛肉米粉吃

真係吃極不厭

陪洪寶寶玩下又要洗白白再玩一陣就瞓覺啦

今日係我的波子走左的第6年

酸菜魚

 點解我老公成日都話要食酸菜魚

但我真係麻麻地

見得閒又試下整啦

材料：

海鱸魚 1條

大荳芽 4兩

酸菜絲 100g

花椒油 1/2湯匙

鮮魚濃湯 500ml

糖 1茶匙

花椒 適量

米酒 1湯匙

紅椒絲 3隻

薑蓉 適量

蒜蓉 適量

芫茜 適量

醃料：

蛋白 1隻

米酒 1湯匙

鹽 適量

薑蓉 1茶匙

生粉 1茶匙

做法：

1. 將魚片洗淨吸乾水份，加入醃料醃15分鐘，備用

2. 酸菜絲洗淨，搾乾水份，備用

3. 中火燒熱鍋，加入花椒油及花椒爆香，盛起備用

4. 中火燒熱鍋，加入油、酸菜、辣椒、薑蓉、蒜蓉及大豆芽略炒

5. 加入魚湯、米酒及糖，大火煮10分鐘

6. 轉中火，加入魚肉煮至全熟後熄火，約2-3分鐘

7. 上碟，先放上大豆芽及酸菜，再放上魚片，再放上芫茜

8. 最後淋上花椒油即可

很久

 洪寶寶返左學

我同老公去左食早餐

跟住我又去入貨啦

又買到一車都係

買埋熱香餅又去接放學喇

又玩一陣BUBBLE啦

又食肉肉喇

古靈精怪

食飽飯又睇下電視啦

洪寶寶瞓醒，我又地又上天台玩下啦

今晚吃什麼？

好耐無整過福建炒飯

洪寶寶又有ICE-CREAM食喇

古惑的B