咖喱豬皮魚蛋

 真心好欣賞我做的咖喱魚蛋

真係超好味呢！

材料：

陳皮魚蛋 1斤

豬皮 兩塊

咖喱醬 兩湯匙

沙茶醬 1湯匙

海鮮醬 2湯匙

水 適量

做法：

1. 魚蛋先用滾水過一過水，備用

2. 豬皮放入滾水，加薑片及葱出水，備用

3. 將咖喱醬、海鮮醬及沙茶醬拌勻，加入水調煮滾

4. 加入魚蛋煮約10分鐘

5. 再加入豬皮煮10分鐘即可