XO醬鮮魷蟶子乾炒西芹

 平時多數蒜蓉炒西芹

其實都已經好好味

今日想惹味一點

材料：

鮮魷 1隻

蟶子乾6隻

西芹 半斤

做法：

1. 西芹先將硬皮削去，切段洗淨，備用

2. 鮮魷放洗淨，界花切件，備用

3. 蟶子乾洗淨用水浸軟，備用

4. 下油，加入蒜蓉及鹽炒香，加入鮮魷炒至半熟，盛起備用

5. 下油，加入蒜蓉，加入蟶子乾炒香，加入西芹炒勻，加入XO醬及鮮魷炒勻即可