2021年4月1日 星期四

白汁雞皇飯 (BB版)

 我好鍾意食KFC個白汁雞皇飯

又想試下整個BB版本比洪寶寶試下

睇左大少奶個版本就跟住做啦

食譜:

雞柳 兩條
紅蘿蔔 半條(切粒)
薯仔 1小個 (切粒)
洋蔥粒 少許

汁料:
淡忌廉 100ml
鮮奶 100ml
水 150ml
麵粉 1湯匙 
鹽 半茶匙

做法:

1. 紅蘿蔔及薯仔先蒸至軟身備用

2. 雞柳用少許鹽及生粉撈勻,醃半個鐘

3. 洋蔥粒及紅蘿蔔粒、薯仔粒爆香,加入麵粉用慢火兜勻

4. 加入淡忌廉及鮮奶煮至杰身後加入水

5. 滾起後加入雞肉,煮滾,最後放鹽兜勻試味就可以上碟

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