迷你合桃SO so so

以前細個好鐘意食合桃酥，記得以前好似一兩蚊就會有一個大大個的

但宜家物價上漲，嘜都貴！

路經見到大少奶個BLOG整左，咁當然跟住做啦！

 材料：
低筋粉 150g
梳打粉 1/2茶匙
黃糖 60g
固體豬油 75g
蛋 1隻
合桃 適量
蛋黃汁 適量

  做法：
1. 先將粉類過篩
2. 加入豬油、合桃粒及糖搓勻成粉糰﹝不要過分搓﹞
3. 平均分成小份，將粉糰搓圓做形
4. 掃上蛋汁，放上合桃
5. 以180度焗15分鐘至金黃色即可