古古力杏仁曲奇

平日假期冇嘜野就會焗D曲奇
朋友們都好LIKE食我整的曲奇之餘，我又可以過下手癮

 材料：

無鹽牛油﹝室溫﹞ 150G
 

糖霜 60G

蛋1隻

古力粉 20G

低筋粉 180G

杏仁片 80G

做法：

1. 粉類過篩備用

2. 牛油室溫放軟，加入糖霜打至軟滑

3. 加入蛋液拌勻

4. 分三次加入粉類，攪拌至完全混合

5. 加入杏仁片拌勻

6. 將麵糰做型，放入雪櫃大約一小時

7. 取出已雪硬麵糰條，切成0.5CM厚片

8. 150度焗20分鐘

9. 取出，待涼即可