2012年3月14日 星期三

Honey Muffin (蜜糖鬆餅)

Lee個HONEY MUFFIN係0係為食貓個網站到睇到架
真係超正,未出爐已經聞到陣陣楓糖香味!

 材料:

自發粉        225G
泡打粉        1茶匙
鹽                少許
糖                10G
楓糖            40G
牛油            80G
牛奶            80ml

做法:
1. 粉類混合過篩備用
2. 糖和楓糖混合加入牛油拌勻,加入(1)
3. 混合成大料餅碎狀,加入牛奶拌入成麵糰《如太乾可自行加牛奶》
4. 入雪櫃鬆弛10分鐘
5. 220度焗10-15分鐘金黃色即可

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