2012年3月18日 星期日

Banoffe

LEE個甜品,從來都冇諗過會整到,因為......個餡囉!

點知有日0係大少奶到見到呀!即係買齊才料跟啦!

真係易過借火呀!
 材料:
消化餅碎            160g
牛油溶液            80g
煉奶                    1罐
香蕉                    2隻
淡忌廉                200g

做法:
1. 牛油溶液,加入餅碎,放入模壓成餅底
2. 將整罐煉奶放入煲,加入大量水,烚2小時
3. 煉奶烚好後,唔好開罐,取出放涼
4. 放涼後,先塗一層層薄薄在批底
5. 放入香蕉,再將煉奶注滿批內
6. 淡忌廉打發,鋪上批面,灑上可可粉即可

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